2012年10月16日 星期二

2012南投世界茶葉博覽會

  這個禮拜日剛好有回家,因為我媽前一天在南投的中興新村擺攤。(說起來郵局也真的是很機掰,無薪加班也只能當理所當然,不過這不是今天的主題。)有一段時間沒有人,她就去附近逛逛,剛好這個博覽會是最後兩天,逛完覺得很有趣就拉我隔天一起去看看。
  
  反正回家就是陪陪媽媽跟外婆,就禮拜日早上開車前往中興新村。那天天氣相當好,都已經十月中了還是大太陽,加上中興那邊假日都是成群的人,車子停好後,就到處看看。

  首先到了中興的青年活動中心,那就有個各國茶藝產演的活動,進去之後還要預約場次,看你喜歡哪一國的,有韓國、日本等等,一整圈下來大概有十幾個不同的國家(官網)上寫14個),我到今天才知道有這個多國家都有屬於自己的茶葉文化。每個國家都有屬於自己的傳統服裝,配合上各種不同的習俗,圍成一圈聽老師們解說跟品茶,可惜我只有半天的時間,也沒有特別預約,就只是繞繞就走了。

  走出青年活動中心之後,我媽就說在往上去可以喝一斤30萬的茶,我想,一斤一兩千塊就已經很貴了,還一斤30萬,一定要來試試看,就往黃金品茗文化館的方向走。走上去之後就發現似乎在辦音樂會,旁邊還有一些各個農會的攤子請人喝茶,大廣場中圍著一個舞台,舞台上的人在表演長笛,說到這個長笛,表演者的長笛也太誇張長了,都快半個人身高,主持人還說是很特別的笛子,表演者似乎也是大有來頭,不過我們想說晚點再來看看,就繼續往上到黃金品茗館。

  到了品茗館,可以用一百塊買個品茶券,還送你一個可以等下拿來喝茶的杯子,這個杯子挺不錯的,摸起來的感覺相當順手,加上等下可以喝到一斤30萬的茶,這個杯子還真有福氣。這個品茗會是以一桌十人的方式進行,桌上擺著十種不同的冠軍茶,據說是各個南投縣的農會有得獎的冠軍茶,每個茶都是價值不斐,然後以號碼叫號,湊齊十個人才一起入桌喝茶。開始喝茶的時候,有一個品茗師(都穿著白袍,上面還有繡著名字跟頭銜,亂神氣一把的),會幫你泡茶跟解說這個茶的茶韻茶香等等,還有泡茶的方式,溫度跟茶葉數量不同也會有差。泡好之後(一般是以90~100度的水泡6分鐘)就開始喝茶,從無發酵茶(綠茶類)開始喝,喝到重發酵茶(紅茶類),其中幾種我覺得蠻好喝的,就是一開始喝的文山包種茶,綠茶的清甜味相當不錯,再來是金萱茶的香氣挺特別的,紅茶中東方美人的烘培味道也是令人印象比較深刻,但是其他的茶像是30萬的茶我反而沒甚麼感覺,以前很喜歡的日月潭紅茶似乎苦了一些,令人不甚喜愛。不過那個老師有說,其實綠茶到紅茶泡的溫度是不一樣的,不過由於這是一次泡,沒辦法一一量溫度,所以就將就點,加上每次泡的茶業只有3公克,有些茶的味道比較沒有那麼明顯,所以會有些差距。後來也閒聊了一下他們這個職業的考試方式,就是一次10種茶,然後喝一次要說出喝的是甚麼茶,然後這樣十分,總共要70分才及格,看來品茗師也不是那麼好當的。
  
  之後我跟我媽說我怎麼感覺還好,她就帶我下去辦音樂會的廣場旁邊攤子喝人家的茶,攤子旁邊還有椅子,就讓人一起在那邊喝茶聊天,看著每個阿伯都很客氣也很熱情招待我們,一壺一壺的茶就一直泡,漸漸跟附近素味平生的的人也熱絡起來,我忽然有種,阿,這就是喝茶的感覺。

  現代我們都很少有這種機會能夠跟朋友聊聊天,喝喝茶,就算不認識的人也可以一起加入這個圈子,大家雖然互不相識,不過都是生長在同一個土地上,再怎麼說也都是同鄉,比起現在人之間的冷漠,喝茶時候的氣氛反而讓人更能放鬆心情。大家都是天南地北隨便聊聊,反正也不大會在乎你是誰,現在在做甚麼,大家都只是來這邊喝喝茶,來看看南投這個喝茶的文化。國外雖然有紅酒這種飲料,不過紅酒是吃東西的時候配的,也是邊吃邊聊,雖然我也很喜歡這種感覺,不過總少了一些甚麼。我雖然甚麼茶都不懂,平常也只有長輩再才會陪著一起喝,大家也都是邊喝茶隨便亂聊,不過茶就是這樣,飯後來個幾壺,累了,坐坐在走。

  來吧,一起來喝個茶吧。




  雖然後來在下面的農產品特區買了一些咖啡,不過我還是喝不大慣咖啡的果酸味,可能這也是需要學習的吧。

這是他們的官網 http://teaexpo.nantou.gov.tw/main.jsp 雖然活動已經結束了,不過這是我覺得南投難得的好活動。

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